姜黄，又称姜黄根，是一种常见的香料和中药材，世俗用于印度、东南亚等地的烹调与传统医学中。其主要活性因素是姜黄素，具有多种健康益处。 姜黄具有宏大的抗炎和抗氧化作用，有助于缓解要津炎、消化不良等问题。同期，它还能促进胆汁分泌，匡助消化，对肝脏健康故意。此外，磋磨标明姜黄可能对陶醉心血管疾病和某些癌症有一定接济作用。 关联词，姜黄并非东说念主东说念主适合。妊妇应幸免大批食用，以免激发子宫减轻。胃酸过多或胆说念疾病患者也需严慎使用，可能加剧症状。此外，姜黄可能影响血液凝固，正在服用抗凝药物的东说念主